うまいもん

中華の後、コーヒーブレイクをはさんでバーへ。
前から気になってた、赤いラベルの余市は売り切れ↓↓
同時進行で気になっていた「カスクオブ山崎」をいただく。

カスクオブ山崎・シェリーカスクは、紅茶のような濃い色。
山崎の優しい味にシェリー樽由来のコクがプラス。
余韻まで甘さが感じられるから、チョコ等スイーツに合わせやすそうだね。

ヘビリーピーテッドは、淡いゴールド。
ピートはヘビー、なのかな？程よいピートにすっきりした味。
時間とともに甘さが出てきて面白い。

自分はシェリーカスクのほうが好みでした。
美味しくて会話も弾んで、写真撮るの忘れちゃったよ。  

今日は中華料理を食べに行きました。中華といえば紹興酒ですね〜。デキャンタの絵がいい感じでした。
  

和田アキ子さんがCMやってたラーメン鍋。野菜のうまみが溶け込んでます。
なんか家ごはんネタばっかりやなあ。いつになったらウイスキーの事が書けるのやらｗ
  

いま流行ってるらしい。あっさりしてうまうま。鷄スープもうまいんだ。
  

もうお昼ですが…コーヒーで目を覚まします。もっぱらブラック派。豆はドトールのカフェ ヨーロピアン。苦味の中に、豆の甘みが感じられるのです。